人間至味·不過一碗嶺南原種米飯
發(fā)布日期:12-05
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憫農(nóng)
李紳
春種一粒粟,
秋收萬顆子。
四海無閑田,
農(nóng)夫猶餓死。
我們不僅僅是糧食的搬運(yùn)工
我們也生產(chǎn)糧食
小廟嶺南,民風(fēng)淳樸,境內(nèi)水資源豐富,歷史文化底蘊(yùn)深厚,孕育出嶺南豐富的物產(chǎn)資源,位于蜀山區(qū)元塘、大嶺南村及小嶺南村民組,北接廬陽區(qū),東承合肥中心城市建城區(qū),西南與肥西縣接壤,西北緊鄰合肥空港經(jīng)濟(jì)示范區(qū),被譽(yù)為合肥市西部后花園。
// 為什么說嶺南?
因?yàn)樵N稻米就產(chǎn)自小廟鎮(zhèn)馬崗村小嶺南,正因?yàn)槭窃谶@樣具有得天獨(dú)厚地理優(yōu)勢的天然氧吧下,建設(shè)的合肥蜀源原種農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社才會(huì)產(chǎn)出好大米。
// 嶺南原種稻米
原種水稻種植基地成立于2019年,位于小廟鎮(zhèn)馬崗村,以施用微生物發(fā)酵有機(jī)菌肥和稻蝦共養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)為技術(shù)核心,發(fā)揮稻蝦生態(tài)功能,開展原種水稻生產(chǎn)。
無污染河水灌溉,得天獨(dú)厚的生長環(huán)境、超長生長周期、傳統(tǒng)古法的耕作。
//得天獨(dú)厚的生長環(huán)境
亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,四季分明,氣候溫和,雨量適中,日照充足,土壤疏松肥沃,紫外線輻射強(qiáng),農(nóng)作物病蟲害少,獨(dú)特的生長環(huán)境為原種米播種打開了大門。
//超長生長周期
超長的生長周期導(dǎo)致生長環(huán)境積溫較長,這樣原種水稻生長緩慢,營養(yǎng)量吸收較均勻,質(zhì)量較好,煮熟的米口感也好。
//傳統(tǒng)古法耕作
無污染水灌溉, 修造人工渠,把水引導(dǎo)稻田灌溉禾苗。犁田,育苗,插秧,抽穗,收割,全部人工作業(yè),純天然無公害。
//中國人心中永遠(yuǎn)的白月光
從種子到餐桌,一粒米的旅程即將到達(dá)終點(diǎn),嶺南原種大米不是“從種到收”那么簡單。每一顆稻子都獨(dú)立運(yùn)作,從根源控制播種、耕種、收獲,從種苗到成稻,保證是五代以上不減產(chǎn)的原種稻谷。
嶺南原種大米,原產(chǎn)地直發(fā),原味原種,“從田間到餐桌”,吃得放心。
//現(xiàn)在我們要做什么?
讓中國人飯碗里裝的都是中國糧
農(nóng)戶們勞作艱辛,仍然留守在這片田地上,繼承傳統(tǒng)的原種大米種植加工技術(shù),堅(jiān)持古法耕作,人工完成播種、施肥、收割等過程,收獲的每一粒米都凝聚了對(duì)大自然恩賜的感激和珍惜。
我們希望通過開拓大米銷路,讓更多人品嘗到來自嶺南原種的美味,讓大米能夠銷往全國各地,給廣大農(nóng)戶增收。